Η μέθοδος παρασκευής καφέ με οσμωτική ροή είναι μια σχετικά νέα μέθοδος παρασκευής καφέ που περιλαμβάνει τη χρήση μιας μεμβράνης για να διαχωρίσει το νερό από τους κόκκους καφέ. Αυτή η μέθοδος έχει σχεδιαστεί για να παράγει έναν πιο καθαρό και λιγότερο πικρό καφέ.
Για να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο οσμωτικής ροής, τοποθετείται μια μεμβράνη ανάμεσα στους κόκκους καφέ και το νερό. Η μεμβράνη επιτρέπει στο νερό να περάσει, αλλά όχι στα σωματίδια του καφέ. Καθώς το νερό κινείται μέσα από τη μεμβράνη και έρχεται σε επαφή με τον καφέ, διαλύει τις διαλυτές ενώσεις στον καφέ, όπως τα έλαια και τις γευστικές ενώσεις. Ωστόσο, η μεμβράνη αποτρέπει την εξαγωγή αδιάλυτων ενώσεων, όπως οι πικρές ενώσεις που βρίσκονται στον καφέ.
Το αποτέλεσμα είναι ένας καφές που είναι λιγότερο πικρός και έχει πιο καθαρό προφίλ γεύσης σε σύγκριση με άλλες μεθόδους παρασκευής. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι πιο χρονοβόρα από άλλες μεθόδους παρασκευής, και ο εξοπλισμός που απαιτείται για αυτή τη μέθοδο μπορεί να είναι πιο ακριβός.
Ο Bumbogo Cascara είναι ένα μοναδικό προϊόν που προέρχεται από το Ρουάντα, το οποίο ξεχωρίζει για τη καινοτόμο χρήση της φλούδας των κερασιών καφέ, που ονομάζεται «cascara».
Ο Bumbogo Cascara προέρχεται από την περιοχή Bumbogo στο Ρουάντα, γνωστή για τους καφέδες υψηλής ποιότητας. Τα κεράσια καφέ επιλέγονται προσεκτικά και επεξεργάζονται, στη συνέχεια η φλούδα ξηραίνεται και μετατρέπεται σε ένα βρώσιμο προϊόν που ονομάζεται «cascara». Αυτό το προϊόν προσφέρει μια διακριτική γεύση που μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις μεθόδους επεξεργασίας και καβουρδίσματος που χρησιμοποιούνται.
Ο Bumbogo Cascara περιγράφεται συχνά ως έχων νότες από αποξηραμένα φρούτα, λουλούδια και μέλι, με μια ελαφριά οξύτητα και φυσική γλυκύτητα. Μπορεί να καταναλωθεί ως ζεστό ή κρύο ρόφημα και εκτιμάται για τη μοναδική και αναζωογονητική γεύση της.
Εκτός από τις γευστικές της ποιότητες, ο Bumbogo Cascara εκτιμάται επίσης για τα οφέλη της για την υγεία, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για το σώμα.
Είδος: Arabica
Υψόμετρο: 1850 μ έως 2000 μ
Αρώματα: Μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, ανανάς, λουλούδι
Περιοχή: Gakenke
Ο καφές μας παρασκευάζεται από μείγματα κόκκων διαφόρων ποικιλιών και προελεύσεων, επεξεργασμένων με τη μέθοδο πλυσίματος: οι καρποί μετά τη συγκομιδή απογυμνώνονται, απομυγδαλίζονται, πλένονται και στη συνέχεια ξηραίνονται. Απογυμνώνονται μέσω μηχανών, στη συνέχεια τοποθετούνται σε δεξαμενές με νερό για να αφαιρεθεί η κολλώδης ουσία μέσω της επεξεργασίας.
Αυτοί οι πλυμένοι καφέδες έχουν οργανοληπτικά χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας.
Ηλεκτρονικό. Εμπνευσμένο σε vintage στυλ από τη δεκαετία του '60, η Σαμπρίνα, το νεογέννητο στο σπίτι της Αστόρια.
Διακρίνεται για τον χαρακτήρα και την κομψότητά της. Καμπύλες γραμμές και αρμονίες, με μια αχτίδα φωτός που ακτινοβολεί από το παρασκήνιο, χαρακτηρίζουν τα πλάγια μέρη της μηχανής, ενώ η δυναμική διακόπτεται και προσαρμόζεται απαλά από τον ενσωματωμένο φωτισμό, συνδυάζοντας τον επαγγελματικό χαρακτήρα με έναν μαχητικό και κομψό στυλ της χρωμιωμένης κάλυψης ομάδας. Ένας μοναδικός και ελκυστικός σχεδιασμός στην υπηρεσία της τεχνολογίας, της λειτουργικότητας και της αξιοπιστίας για ένα τελικό αποτέλεσμα μεγάλης πολυμορφίας και ποιότητας σε όλες τις υπηρεσίες.
Η απόλαυση των τάσεων όπως το Latte macchiato, το Flat White ή το Cappuccino τελειοποιείται με το νεοαναπτυγμένο Cool Control 2,5 l.
Χάρη στη μεγάλη χωρητικότητα και τον στάνταρ μηχανισμό κλεισίματος, είναι ιδανικά προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις του επαγγελματικού τομέα. Το γάλα σε ιδανική θερμοκρασία 4 °C, σε συνδυασμό με βέλτιστες συνθήκες υγιεινής, αποτελεί τη βάση για την παρασκευή ποικιλίας συνταγών. Ένας κομψός και εκλεπτυσμένος σχεδιασμός, ανθεκτικά υλικά και υψηλής ποιότητας λεπτομέρειες από ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς και βέλτιστη ευχρηστία, καθιστούν το Cool Control το τέλειο αξεσουάρ για κάθε επαγγελματική μηχανή καφέ. Οι καθαρές, λιτές γραμμές του ταιριάζουν εξαιρετικά με τον κλασικό σχεδιασμό της JURA.
Λειτουργίες
2,5 λίτρα χωρητικότητα
Τεχνολογία ασύρματης σύνδεσης
Βέλτιστη θερμοκρασία γάλακτος (4°C)
Σε αυτό το σετ δοκιμής περιλαμβάνονται εκτός από τις δύο ποικιλίες καφέ, Arabica και Papua-Neuguinea, και ένας έντονος εσπρέσο. Για όλους τους λάτρεις της δοκιμής που δεν έχουν αποφασίσει ακόμα για μια ποικιλία, προσφέρουμε αυτό το σετ σε πιο προσιτή συνολική τιμή. Οι κόκκοι καφέ προέρχονται από την ομότιτλη πόλη Mount Hagen στην Παπούα Νέα Γουινέα, την πρωτεύουσα της επαρχίας της περιοχής Western Highlands στο εσωτερικό της χώρας. Σε ύψος σχεδόν 1.700 μέτρων, οι κόκκοι καφέ καλλιεργούνται σε ηφαιστειακό έδαφος και συλλέγονται με το χέρι. Η προσεκτική επεξεργασία διατηρεί το μοναδικό άρωμα αυτών των κόκκων καφέ. Η καβουρδιστική διαδικασία των κόκκων καφέ πραγματοποιείται σε αργά βήματα μέσω καβουρδιστηρίου τύπου τύμπανο, γεγονός που δημιουργεί μια ποικιλία αρωμάτων στον κόκκο καφέ - και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία καφέ. Ένα απαραίτητο προϊόν για τους λάτρεις του καφέ.
Hellma Café Express αποκαφεϊνισμένα Κεφάλαια 500 τεμάχια - κλασικά, αποκαφεϊνισμένα & γρήγορης παρασκευής – Κεφάλαια από την HELLMA
Hellma Κεφάλαια 500 τεμάχια
Με τον αρωματικό στιγμιαίο καφέ της HELLMA, οι επισκέπτες σας μπορούν να απολαύσουν έναν αποκαφεϊνισμένο καφέ σε χρόνο μηδέν
- εύκολη παρασκευή
- υψηλής ποιότητας συστατικά
- Πιστοποιημένο Fairtrade
Τα κεφάλαια HELLMA είναι τέλεια μερίδες για παρασκευή μιας κούπας και είναι ιδανικά για χρήση στο Welcome Tray στο δωμάτιο του ξενοδοχείου.
*Απλά ρίξτε ζεστό νερό και είναι έτοιμο προς κατανάλωση. Ανάλογα με την προτίμηση, μπορείτε να προσθέσετε γάλα και ζάχαρη.*
1 Συσκευασία = 500 Κεφάλαια των 1,5g
EAN: 04003148199793
Πληροφορίες :
Κάψουλα Nespresso επαναφορτιζόμενη από ανοξείδωτο χάλυβα (λίστα με τις συμβατές μηχανές διαθέσιμη κατόπιν απλής αίτησης)
Συσκευασία :
Χύμα, χωρίς συσκευασία
Τιμή : 15,42€ (ΦΠΑ 0%)
Προϊόντα έτοιμα προς αποστολή, γρήγορη αποστολή από τη Γαλλία.
Ελάχιστη παραγγελία : 100 ευρώ (χωρίς έξοδα αποστολής).
Κατάλογος με τις επαγγελματικές μας τιμές διαθέσιμος κατόπιν απλής αίτησης επικοινωνώντας μαζί μας μέσω του παρακάτω email : ContactPro@naturalsace.fr
Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε απευθείας τα προϊόντα μας μέσω της B2B αγοράς "Faire" :
https://naturalsace.faire.com
Ή μέσω του Ankorstore :
https://www.ankorstore.com/lift/naturalsace-1683
Είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Φιλικός προς το περιβάλλον θερμός επαναχρησιμοποιούμενος καφές σε ποτήρι από ανοξείδωτο χάλυβα
Συνδυασμός χρωμάτων: Alder
1 θερμός ποτήρι από ανοξείδωτο χάλυβα με καπάκι από πλαστικό
Μέγεθος 16 oz (400 ml)
Οι κύριες χαρακτηριστικές του θερμού ποτηριού KeepCup:
μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλα τα ζεστά και κρύα ροφήματα
το περιεχόμενο παραμένει ζεστό ή κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα
ταιριάζει σε κάθε θήκη ποτηριού
είναι άθραυστο, ανθεκτικό και χωρίς διάβρωση
είναι υγιεινό και αντιβακτηριακό
είναι κατάλληλο για τρόφιμα, ανθεκτικό στη θερμότητα και πλενόμενο στο πλυντήριο πιάτων
το θερμός ποτήρι To Go με καπάκι είναι 100% ανακυκλώσιμο
είναι εύκολο στον καθαρισμό
Καφετιέρα για την παρασκευή σε κανάτα αντλίας 2,1 λίτρων
• περιλαμβάνει δίχτυ σταγόνας για την κανάτα αντλίας
• χωρίς κανάτα αντλίας - παρακαλώ παραγγείλετε την κανάτα αντλίας ξεχωριστά
Ύψος εξόδου: 330 mm
Π/Β/Υ: 205/380/595 mm
Ωριαία απόδοση: περίπου 144 φλιτζάνια
Ικανότητα: 2100 Watt
Αριθμός άρθρου μπλε: 72
Αριθμός άρθρου μαύρο: 73
DELONGHI ECAM290.22.B – Μηχανή καφέ Espresso με μύλο Magnifica Evo – 1450W – 3 ροφήματα – 1,8L – 250g κόκκων – Η Magnifica Evo είναι η τελευταία σειρά espresso με μύλο της De’Longhi με μοντέρνο και κομψό σχεδιασμό – Διαισθητικός και αφής πίνακας ελέγχου – Προσωποποιημένα ροφήματα – Ατμοσίφωνας – 15 bar – 13 επίπεδα μύλου